Inzerované léky na nadváhu narušují rovnováhu vody a lipidů a zhoršují vaši pohodu. Existuje ale alternativní a bezpečný způsob, jak zhubnout za 7 dní – pohanková dieta. Jídelníček na každý den zajistí přísun potřebných živin, které tělo okamžitě přemění na užitečnou energii, aniž by si ji ukládalo do tukových zásob.
Jaké jsou výhody pohanky pro hubnutí?
Pohanka se pěstuje po celém světě. Již od pradávna lidé oceňovali jeho chuť a blahodárné účinky na organismus. Kaše a polévky ze syrových zelených, opečených hnědých, celých, drcených zrn poskytují dlouhotrvající pocit plnosti díky množství bílkovin a vlákniny.
Pohankový škrob je pomalý (odolný) sacharid, který je odolný vůči trávení. Takový škrob se prakticky nevstřebává a neukládá se v tuku, jako je bramborový nebo kukuřičný škrob.
Ve střevech vyživují škrobové sloučeniny prospěšnou mikroflóru, která je velmi důležitá pro fungování trávicího a vylučovacího systému, úplné vstřebávání potravy, metabolismus a vodní rovnováhu.
Tyto vlastnosti jsou nepostradatelné v období hubnutí, kdy se obvyklý objem produktů výrazně snižuje. Bohatý vitamínový a minerální komplex pomáhá udržovat normální funkce všech orgánů a systémů, dobrý stav pokožky, vlasů a nehtů.
Pohanka vyživuje tělo:
- vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, síra, zinek a mnoho dalších prvků;
- vitamíny A, E, PP, skupina B;
- užitečné kyseliny - jablečná, citrónová, šťavelová;
- esenciální aminokyseliny – lysin, arginin;
- nasycené a nenasycené mastné kyseliny.
Pohanka není zbavena kalorií: v syrových cereáliích - 308 kcal/100 g, v nekynuté kaši - 110 kcal/100 g. Ale vzhledem k dlouhé absorpci, vysokému stupni přeměny na energii, minimálnímu obsahu tuku (3,3 %) byl a zůstává tento produkt dietní.
Výhody hubnutí na pohance
Hubnutí pomocí zdravých pokrmů z pohanky má své výhody. Pokud budete dodržovat všechna doporučení, v blízké budoucnosti budou patrné známky harmonie. Samozřejmě nemůžete radikálně překonat váhu 100 kg za týden, ale ztráta 500-800 g za den je docela možná.
Vydatné pokrmy z pohanky zachovávají kvalitu života:
- žaludek je zaneprázdněn dlouhým, klidným trávením, bez přerušení práce a nočního spánku s návaly hladu;
- cereální monodieta je docela snadno tolerována, protože může být mírně zředěna nízkokalorickými potravinami;
- nedojde k žádné slabosti - příjem přírodních bílkovin, sacharidů, vitamínů, minerálů, kyselin dodává energii srdci, cévám, mozku, svalům;
- bezlepkové obiloviny, které neovlivňují hladinu cukru, umožňují zapojit se do diety širokému spektru lidí, kteří chtějí zhubnout.
Mezi výhody patří skromné náklady na pohanku ve srovnání se speciálními léky na spalování tuků.
Nevýhody pohankové diety
Ne každý miluje pohanku a pokrmy z ní. To se může stát nepřekonatelnou překážkou. Ne každému vyhovuje časový rámec pro dosažení ideální postavy. Závažným argumentem v této věci budou doporučení odborníků na výživu neurychlovat hubnutí o více než 11 kg za měsíc, aby nedošlo k vystavení těla stresu.
Pravidla pohankové diety
Hubnutí je vlastně léčba pro organismus trpící metabolickými poruchami a intenzivně tvořící tukové zásoby.
Aby se normalizovaly vnitřní procesy, musí být opravný program vytvořen podle určitého principu:
- Základem diety je dělená jídla v malých porcích zároveň. Po jídle by měl být v žaludku pocit hladu a lehkosti.
- Na 1 den se doporučuje celková hmotnost pokrmů z pohanky v množství 800 g, v poměru 150-200 g na 1 porci.
- Jídlo a klidné žvýkání je věnováno alespoň 20 minutám. Podle fyziologie trávení přesně tak dlouho trvá dosažení pocitu sytosti. Po 20 min. objeví se i při minimálním množství snědeného jídla.
- Poslední jídlo by mělo být naplánováno 3 hodiny před spaním.
- Spotřeba vody není omezena – do cca 2 litrů denně, mezi jídly střídavě filtrovaná, minerální voda, zelený nebo bylinkový čaj.
- Vyžaduje se fyzická aktivita, ale ne intenzivní – chůze obden, lehké cvičení, dechová cvičení.
Mono-dieta je navržena na ne déle než týden.
Kontraindikace pohankové diety
Nemůžete zhubnout pouze na pohankové produkty, pokud:
- těhotenství, kojení;
- dětství, dospívání;
- poruchy, onemocnění gastrointestinálního systému;
- nízká hladina hemoglobinu;
- závažný nedostatek vitamínů;
- problémy s krevním tlakem, srdcem.
Povolené a zakázané potraviny na pohankové dietě
Týden na suché kaši vydrží málokdo a taková potřeba není.
Můžete použít trochu:
- neslazený kefír, jogurt;
- ovoce s více kyselostí než sladkostí;
- bobule;
- sušené ovoce;
- med;
- nekalorická zelenina v syrové, vařené, dušené formě;
- zeleninové saláty ochucené citronovou šťávou;
- neperlivé minerální vody, zelený čaj.
Při přípravě některých pokrmů je povoleno trochu olivového oleje.
Ze stravy by měly být vyloučeny:
- živočišné tuky;
- tučné masné výrobky;
- tučné, červené ryby;
- sýr, tvaroh s vysokým obsahem tuku;
- cukroví;
- mouka, cukrářské výrobky;
- brambory, banány;
- cukr, sůl, koření, omáčky;
- alkohol;
- černý čaj, káva, sladké sycené nápoje.
Pohanka s kefírem: dietní vlastnosti
Kombinace obilné kaše s nízkotučným kefírem zjemňuje monodietu, čistí střeva, odstraňuje přebytečnou vodu a stimuluje tělo ke spalování tukových zásob v procesu života.
Pohanková dieta na hubnutí po dobu 7 dnů, jídelníček na každý den se 4 jídly denně:
1. V prvních 4 dnech týdne:
- k snídani – 200 g kaše z pohanky napařené večer, sklenice kefíru;
- na oběd - 300 g vařené kaše s tekutou konzistencí, sklenice kefíru nebo neslazeného jogurtu;
- odpoledne – 100 g pohankové kaše (jakékoli), sklenice kefíru;
- k večeři – 200 g dušené pohanky, kefír.
Kyselý mléčný výrobek můžete vypít půl hodiny před jídlem nebo nalít do talíře s kaší.
2. V posledních 3 dnech týdne:
- snídaně – pohanka jako v prvních dnech, 200 ml zeleného čaje;
- oběd – pohanka a kefír také;
- odpolední svačina – také pohanka, sklenice jogurtu;
- večeře – pohanka, kefír také.
Stejné rozdělení hmotnosti pro pohankovou kaši je uvedeno v ostatních dietách, pokud nejsou uvedeny přesné porce.
Pohanka se sušeným ovocem
Kaše nebude působit tak fádně, když do ní přidáte sušené ovoce. Měkčí stačí opláchnout; tvrdé opláchněte 10 minut. namočit do vody. Viskózní struktura poskytuje dlouhé žvýkání, které je nutné k dosažení sytosti v malých objemech. Můžete si připravit nálev – pár bobulí zalijte v termosce teplou vodou po dobu 15–20 minut, aby se nápoj okyselil.
Pohanková dieta pro hubnutí po dobu 7 dnů, menu pro každý den:
- snídaně – pohanka, 3 ks. sušené sušené meruňky (nakrájené na kaši nebo svačinu po jídle);
- oběd – kaše, 2 ks. švestky;
- odpolední svačina – trocha tekuté pohanky, sklenice nálevu s několika plátky suchých jablek;
- večeře - kaše s 5-6 rozinkami.
Stejně tak střídejte datle, fíky, hrušky, třešně, švestky, případně kombinujte 2-3 druhy sušeného ovoce. To zajistí další příjem vitamínů.
Pohanka se sojovou omáčkou
Dieta je vhodná pro ty, kteří bez soli nevydrží. Sójové koření by mělo být zvoleno co nejjednodušší, bez zvláštních příchutí a koření. Při nastupování na váhu v očekávání rychlého výsledku je třeba počítat s tím, že slaná omáčka zadrží vodu. Výtěžnost tekutin mírně zvýší kvašené mléčné nápoje, které působí mírně močopudně.
- snídaně - kaše s přídavkem 1 lžičky. sójová omáčka, bylinkový čaj;
- Svačím – 200 ml kefíru;
- oběd – kaše se stejnou porcí omáčky, 3 libovolné listy salátu, 200 ml zeleného čaje;
- II svačina – sklenice nízkotučného kynutého těsta;
- večeře – porce pohanky, ochucená sójovou omáčkou, čaj s mátou.
Pohanka se zeleninou
Pestrá vegetariánská strava s kaší a syrovou, vařenou, dušenou nebo pečenou nízkokalorickou zeleninou povede při dodržování doporučených porcí k hubnutí.
Pohanková dieta pro hubnutí po dobu 7 dnů, menu pro každý den:
- Ve dnech 1-2 jsou povoleny pouze dušené cereálie připravené z 250 g suchých surovin. Pokrm se připravuje na 4 dávky najednou nebo samostatně. Jako dezert - sklenice zeleného čaje, neperlivá minerální voda dle vlastního výběru.
- 3. – 4. den – do každého jídla kaše se přidá 200 g libovolné vařené zeleniny. Ať je to zapečená cuketa, vinaigrette se zeleným hráškem, čerstvou petrželkou, koprem, ale bez brambor a másla;
- 5.-6. den - vymění se stejné množství syrové zeleniny (mrkev, zelí, cuketa, ředkvičky, rajčata, okurky). Mono nebo míchané saláty ochucujeme citrónovou šťávou. Mrkev, zelí a okurka mohou být ukousnuty po kaši, protáhnout žvýkací proces a masírovat dásně hrubým jídlem.
- Poslední den se pohanka, čerstvá nebo tepelně upravená zelenina nechá dochutit minimálním množstvím olivového oleje (po 0,5 ČL). Papriky si můžete připravit plněné mrkví a pohankou a ochucené trochou oleje.
Pohanka s ovocem
Pokud zkombinujete pohankovou dietu s ovocem, bobulemi, citrusovými plody, s výjimkou velmi sladkých jablek, hrušek a škrobových banánů, nedojde k žádné odchylce od zamýšleného cíle.
Ukázkové menu, možnost 1:
- snídaně – dušená kaše, sklenice zeleného čaje;
- Svačina – jablko, sklenice minerálky;
- oběd – kaše, pár lžic rajčatového a okurkového salátu;
- II svačina – grapefruit, 200 ml medové vody;
- večeře - kaše, 200 ml teplého limetkového nápoje.
Možnost 2:
- snídaně – kaše, pár lžic zeleninového guláše bez oleje;
- Svačím – 4-5 meruněk, sklenka bylinkového čaje;
- oběd - kaše, trochu malin;
- II svačina – 150 g pomeranče, grapefruitu, salát z granátového jablka;
- večeře - kaše, 3-4 listy salátu, jablečný nápoj (bez cukru, přivedené k varu).
Stravu lze obměňovat záměnou jahod, švestek, hroznů, třešní - čehokoli, co je k dispozici v sezóně, za cenu a podle chuťových preferencí.
Přísné dietní menu pohanky po dobu 7 dnů
Nejtvrdší možnost je vhodná pro ty, kteří milují pohanku a mají sílu. Základním pravidlem je pomalu žvýkat všechna napařená zrna, dokud se nenasytíte.
Frakční jídla jsou určena pro 8 jídel:
- 7.00-8.00 (podle doby kynutí) – pomalu vypijte 2 sklenice vody, 1 běžnou, 1 minerální;
- 7,30-8,30 – 150 g dušené pohanky;
- 10:00 – sklenice vody;
- 10,30 – 150 g kaše;
- 11.30 – sklenice bobulově-bylinného čaje;
- 12.30 – kaše;
- 13.30 – voda;
- 14.00 – kaše;
- 15.30 – zelený čaj;
- 16.30 – kaše;
- 17.30 – kefír 1%;
- 19.00 – pohanka, voda.
Toto je denní jídelníček.
Menu jemné pohankové diety na týden
Dieta se širokou škálou doplňkových potravin sníží váš týdenní výsledek hubnutí přibližně na polovinu. Ale pokud je sezení na suché pohankové kaši nesnesitelné, neměli byste se přivádět k nervovému zhroucení.
Pohanková dieta pro hubnutí po dobu 7 dnů, menu pro každý den, snížení psychického stresu:
1-3 dny:
- snídaně – 200 g cereálií napařených večer, 125 g nízkotučného tvarohu;
- oběd – 100 g libového vařeného telecího masa, 200 g zelené zeleniny (čerstvé okurky, paprika, dušená cuketa), pokapané citronovou šťávou;
- odpolední svačina - jablko;
- večeře – 250 g husté pohankové polévky se zeleninou, kapka sojové omáčky do talíře.
Dny 2-4 se liší v jídle 1 a 3:
- snídaně - stejná porce kaše, 2 plátky tvrdého nízkotučného sýra;
- odpolední svačina – 125 g bílého jogurtu.
Dny 5-7 - podle schématu dne 1 je kaše pouze k snídani doplněna jogurtem (o něco více než půl sklenice).
Den 6 opakuje den 1.
Opusťte pohankovou dietu
Během hubnutí se žaludek natažený přejídáním zmenší téměř o polovinu. Bez obvyklé rozmanitosti a objemu produktů se mění intenzita a složení fermentační sekrece.
S přihlédnutím k těmto okolnostem musíte na konci dietního týdne použít princip krmení dítěte - zavádějte další jídla jedno po druhém v malých porcích, omezte obsah soli a tuku.
Vyhnete se tak roztažení žaludku, upevníte pozitivní změny v metabolismu a znormalizujete výživu bez příznaků zažívacích potíží, bolestí žaludku, přetížení jater nebo střevních nevolností.
Denně zavádějte lehká jídla, každý druhý den:
- zeleninové polévky ve vodě s přídavkem rostlinného oleje;
- dušená zelenina;
- saláty z rajčat, okurek, zelí, papriky, bylinek, ochucené rafinovaným olejem a 10% zakysanou smetanou - každý po 1 lžičce;
- kaše s rajčatovou omáčkou v rostlinném oleji;
- ovoce, neslazené ovocné nápoje.
Od 4. dne můžete do stravy přidat:
- libové maso, ryby;
- otruby, obilný chléb;
- hořká čokoláda, med.
Do 2 týdnů se kalorický příjem zvyšuje na 1800 kcal, později – na 2000. Je zachován bohatý pitný režim a brzká večeře. Do budoucna je nutné volit takový objem energetické hodnoty výrobků, aby bylo možné pokračovat v hubnutí nebo udržení požadované hmotnosti.
Účinnost stravy: výsledky a recenze od žen
Každý z výše popsaných pohankových dietních menu pro hubnutí po dobu 7 dnů odstraní 3 až 7 kg.
Ženy vážící více než 100 kg podle recenzí ztrácejí více centimetrů. K tomu dochází očistou těla od přebytečné vody a balastních látek.
U žen s nižší tělesnou hmotností se hubnutí pohybuje pomaleji, ale přímo ovlivňuje tukové zásoby. Dobrý výsledek byl dosažen kombinací cereální stravy se středně intenzivním fyzickým cvičením - 10 minut denně.
Mladé dívky a ženy vycházejí ze stravy s tónovanou pletí. Po 40-45 letech vede náhlý úbytek hmotnosti k ochablé kůži a novým vráskám.
Ženy poznamenávají, že psychologický postoj a schopnost odvrátit pozornost od myšlenek na jídlo zajímavými aktivitami jsou velmi důležité.
Názory lékařů na bezpečnost diety
Lékaři se vždy mračí na přísná, dlouhodobá a často opakovaná dietní omezení. Prudký úbytek hmotnosti negativně ovlivňuje srdce, cévy a celkový tonus těla. Jednotvárná strava kazí trávicí systém.
S ohledem na prospěšnost pohankové kaše se odborníci na výživu stále domnívají, že jednorázovou 7denní dietu lze při hubnutí použít jako začátek přechodu na zdravý životní styl a správnou výživu. V budoucnu jej lze využít jako samostatné dny půstu v programu postupného hubnutí zaměřeného na zrychlení metabolismu a restrukturalizaci organismu do správného energetického režimu.
Pokud během týdenní diety s pohankou začne bolet hlava, závrať nebo slabost, musíte se vrátit k pestré stravě. Jen je potřeba omezit mouku, smažená, tučná, sladká jídla na minimum a aktivně se věnovat fyzickému cvičení.
Všechny možnosti pohankové diety pro hubnutí po dobu 7 dnů jsou schematické. Chcete-li zhubnout s potěšením, můžete si vytvořit individuální jídelníček pro každý den podle základních zásad dietní výživy.